Im Projekt beschäftigen sich die Jugendlichen mit der enormen Vielfalt an enzymatischen Abläufen und erkunden diese im alltäglichen Leben. Das Projekt erstreckt sich über zwei Schuljahre und der erste Programmpunkt war der Tag der offenen Tür am 29.11.2016 bei der acib GmbH in Graz. Die SchülerInnen lernten die Labore und Forschungsräume des Institutes kennen, wobei sie auch selbst Experimente durchführen durften, z.B. wurde die Gelatine in Gummibärchen mit Proteasen der Ananas zersetzt, die Wirkung von Esterasen mittels pH-Indikatoren überprüft., etc. Da dieser Tag schon sehr informativ war, freut sich die 3CR schon auf den nächsten Projekttag.
 
30.11.2016 - Mag. Lisa Geßlbauer

 

 

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